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検索 menu 遊ぶ・経験する 味・グルメ 見る・観る 夜観光・ナイトスポット 名所・旧跡 バックナンバー and or カテゴリー 見る・観るー「快楽空間」 味・グルメー「絶品美食」 名所・旧跡ー「歴史の現場」 夜観光・ナイトスポットー「今夜は最高!」 遊ぶ・経験するー「うれしい体験」 庄内在住の客室乗務員がお届け。庄内レポート バックナンバー ブルー ホーム 庄内旅型録 この豪快な盛りを見よ!「山鉾丼」と予約必須の「鮪頭定食」のド迫力 味・グルメー「絶品美食」 この豪快な盛りを見よ!「山鉾丼」と予約必須の「鮪頭定食」のド迫力 2019.04.30 Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 酒田沖は寒流と暖流がぶつかる東北有数の漁場。年間約130種類以上もの魚介が水揚げされている酒田港のすぐそばにある「みなと市場」に、驚くほど豪快な海鮮丼を出す食堂があると聞いて訪れたのが「小松鮪専門店」。 行ってみて、その迫力にびっくり! 噂は本当でした。 ランチは早めに行くのがオススメ 「みなと市場」は、飛島行フェリーの発着所の近くにある商業施設で、酒田の自然の恵みを提供する場として、鮮魚・野菜・果物・特産品・酒などを扱う店舗が入っています。 小松鮪専門店はここにある食堂。この店は豪快な盛りの海鮮メニューを提供することで有名です。 とはいえ、外観は実にシンプル。店頭には、海鮮を並べた小売のショーケース。その横に、7つほどのテーブルと30ほどの丸椅子が並ぶ食堂スペースと奥のほうに厨房があるだけ。まさに魚市場にある食堂といった雰囲気です。ここで、どんなものが食べられるのでしょうか。 店頭では写真付きでメニューが紹介されています。どれも新鮮で美味しそう。人気は、大トロ・中トロ・ネギトロ・赤身が乗ったみんな丼1,150円。ほかにも赤身丼550円や中とろ丼850円などの定番メニューが豊富に。どのメニューもボリュームたっぷりで、コスパは最高です。 さらに、焼いた鮪の卵と赤身が乗った親子丼500円(限定品)という鮪専門店らしき珍しい丼もあり、券売機の前でどれにしようか迷っている人もチラホラ見かけます。 限定品は早い時間に売切の札が貼られてしまうことがありますが、どうしても食べたいメニューが売切になっている場合は、店員さんに確認してみましょう。メニューによっては、待てば食べられることもあります。 ランチ時には行列ができる人気店。開店は9時からですが、11時には席が空くのを待つ人で並んでいる日も多くあります。特に土・日・祝日は混雑時を避けるのがおススメです。 旅の思い出になる2大メニュー せっかく訪れたのなら、土産話になるメニューをオーダーしたいところ。 それなら以下の2つのメニューが絶対におススメ。 ひとつは、この店の名物・山鉾丼1,850円。丼ぶり2杯分山盛りのご飯の上にまぐろと旬の魚介の刺身が山のように乗せられていて、1人で食べきれば、自慢できるほどの量なんです。 そして、数量限定のびっくり仰天する定食を発見! それが鮪頭定食(通称・あたま定食)1,200円。追加200円でしゃぶしゃぶにもできます。 鮪頭定食に店内の客が一斉にびっくり! まず、鮪頭定食から紹介しましょう。 実は、最初に訪問した時、鮪頭定食は売切になっていました。しかし、店頭の写真の迫力が凄くて、これはどうしても食べたいと店員さんに相談したところ、「1時間後ならOK」とのこと。そこで早速予約。ちなみに、この定食は仕込みに時間を要するために時間を区切って受け付けているので、食材の確保ができれば、その場で予約できます。 予約時間に再訪し、席について待っていると、厨房からついに鮪頭定食が姿を現しました。大きな板の上に、真っ二つに切られた鮪の頭。それを土台にして、5種類の部位の鮪の刺身が、派手な桜の造花を配した台にひな壇のように盛られています。そのド迫力には、居合わせた他のお客さんたちも大注目。みんなが驚くほどのインパクトです。ちょっと恥ずかしいくらいです。 刺身は、ノドウラやほお肉、目トロ(目のまわりのトロ)、脳天など、普段見慣れない部位ばかり。目トロなどは脂に少しクセがあると感じるかもしれませんが、しゃぶしゃぶにしてポン酢をつけて食べれば、そのクセが良いアクセントに早変わりします。そしてご飯のおかずにピッタリ! 刺身としゃぶしゃぶの両方を楽しむことで、いろいろな味が楽しめるので、量が多くても飽きずにペロリといただけるはず。ご飯セット250円を注文して、2人で食べることもできます。 山鉾丼はインスタ映え間違いなし! 一方、名物の山鉾丼は、さらに派手にドライアイスの演出付きで登場。 山盛りのご飯に大トロや中トロ、赤身、旬の魚がかぶさり、中央にはネギトロがタワー状に盛られていて、こちらもすごい迫力で、インスタ映え間違いなしです。 港のそばにある鮪専門店とだけあって、味も期待を裏切りません。鮪はみずみずしく、ほんのり甘くて旨味もたっぷり。噛むたびに旨味がジュワッと口の中に広がります。 4種類の旬の魚介も、もちろん新鮮。ご飯は財団法人日本穀物検定協会の食味試験ランキングで、22年連続特Aを獲得している庄内産の氷河米・はえぬきを使用。ライスを少なめにしたり、2人でシェアしたりすることもできます。 味とコストパフォーマンスの良さ、そしてインパクトの3拍子が揃ったふたつのメニューで、酒田の旅の思い出を作りましょう! <DATA> 住所 山形県酒田市船場町2丁目5-56 map 電話 0234-26-0190 交通 JR羽越本線 酒田駅から庄内交通 酒田市内廻りAコースバス等で4分(210円)、山銀前下車、徒歩6分 http://www.shonaikotsu.jp/local_bus/s001_towna-b.html 営業時間 9時〜18時(食堂はご飯がなくなり次第終了) 定休日 水曜 駐車場 みなと市場駐車場300台(無料) Tweet Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it みなと市場, 味・グルメ, 小松鮪専門店, 山鉾丼, 海鮮, 絶品美食, 酒田市, 鮪頭定食 復活した昭和の名キャバレーが山形県酒田市にあり。
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