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在学生 卒業生 社会人・一般 企業・自治体 入学希望 本学への寄附 YouTube Instagram Access Campusmap Language Search 在学生 卒業生 社会人・一般 企業・自治体 入学希望 本学への寄附 YouTube Instagram Access Campusmap English Search 大学紹介 学部・大学院など 教育・学生生活 キャリア形成支援 研究・産学官連携 国際交流・留学 入試案内 トピックス トップページトピックス【イノベーションC】第7 回かごしまTech ミーティングを開催 「テーマ：飲み物の成分が簡単に分かる濃度センサー」 【イノベーションC】第7 回かごしまTech ミーティングを開催 「テーマ：飲み物の成分が簡単に分かる濃度センサー」 [記事掲載日：24.01.19] 　南九州・南西諸島域イノベーションセンターは、1月18日に鹿児島市の事業者等育成支援拠点「ソーホーかごしま」にて、今年度7回目となる「かごしまTechミーティング」を開催しました。同ミーティングは、鹿児島市と大学による産学連携や、大学が持つ先端技術を知る「きっかけづくり」のためのオープンな場を目指した事業です。 　理工学研究科化学生命工学プログラム助教 満塩 勝先生をゲストスピーカに迎え、「飲み物の成分が簡単に分かる濃度センサー」というテーマで開催しました。 食品や飲料のラベルに記載されているような栄養素の濃度を測る化学センサーは、構造が複雑でデータの分析に専門的な知識を必要とするため、簡単な構造でいろいろな濃度を測るセンサーシステムと簡単に成分を測定できるセンサーを使い、特定の栄養素に応答する膜をセンサー表面に張ることで、アルコール度数からコーヒーに含まれるカフェイン、緑茶のカテキンなど、色々な飲み物の成分測定が可能なセンサーから、今後開発を行っていきたいセンサーについて講演いただきました。 　参加企業は、5社5名（半導体製造、お茶卸売業、ビール製造、サービス業、等々）で、皆様からは、測定条件や測定方法、センサーの具体的構造などに関する質問から、飲料の具多的成分に関しての提案、要望など多岐にわたり活発な意見交換がなされ、有意義なミーティングとなりました。 　鹿児島大学南九州・南西諸島域イノベーションセンターは、地域に産学の出会いの場を創り、事業者と研究者をつなぐために、研究シーズや研究者情報の提供や交流の促進を図っています。 （発表の様子） （会場の様子） 【イノベーションC】第6 回かごしまTech ミーティングを開催 「"冷凍刺身"が切り開く水産物の新たな販路」【イノベーションC】「焼酎の新たな風味を求めて！」第5回かごしまTechミーティングを開催【イノベーションC】「火山灰中に含まれる粘土鉱物のイオン吸着性」第4回かごしまTechミーティングを開催【イノベーションC】「飲料水、食品、畜水産品で産学官連携可能なもの」第３回かごしまTechミーティングを開催【イノベーションC】「植物は、ストレスで強くなる」第2回かごしまTechミーティングを開催少人数制産学マッチングイベント「かごしまTechミーティング」 新しい記事へ 一覧に戻る 古い記事へ 入試関連　資料請求 ネーミングライツ募集 教育情報の公表 データで見る鹿児島大学FactBook 教職員採用情報 有償利用可能な施設（講義室等） 調達情報（物品・役務等） 調達情報（工事、設計・コンサル） 入構申請（郡元地区業者用） 大学構内における取材・撮影申請 SDGs 　 --> 情報公開・個人情報の公開 サイトポリシー 関連リンク お問い合わせ 情報セキュリティインシデント通報受付 学内専用 ANPIC 【郡元キャンパス】〒890-8580　鹿児島市郡元1丁目21番24号TEL：099-285-7111（代表）【桜ヶ丘キャンパス】〒890-8544　鹿児島市桜ヶ丘8丁目35番1号TEL：099-275-5111（代表）【下荒田キャンパス】〒890-0056　鹿児島市下荒田4丁目50番20号TEL：099-286-4111（代表） ©Kagoshima University